Sama-sama Terbuat dari Kedelai, Manakah yang Terbaik Tempe vs Tahu?

- 17 Mei 2021, 07:00 WIB
Ilustrasi kedelai. Berikut ini merupakan perbandingan kedua makan yang terbuat dari kedelai yakni Tahu dan Tempe, manakah yang terbaik dari keduanya.
Ilustrasi kedelai. Berikut ini merupakan perbandingan kedua makan yang terbuat dari kedelai yakni Tahu dan Tempe, manakah yang terbaik dari keduanya. /Pixabay/Jing

Total lemak: 12 g (18 persen AKG)

Kolesterol: 0 g

Protein: 20 g (40 persen AKG)

Karbohidrat: 5 g (2 persen AKG)

Serat: 1 g (kurang dari 1 persen AKG)

Sodium: 18mg (1 persen DV)

Kr merupakan pembangkit tenaga protein.

Baca Juga: Komentari Beragam Kejadian Viral, Ridwan Kamil: Pertandingan Kesabaran Sesungguhnya

Satu nilai tinggi dari kedua makanan yang dibuat dari kacang kedelai tersebut merupakan protein nabati yang lengkap.

Biasanya, tumbuhan mengandung protein yang tidak lengkap. Itu berarti mereka kekurangan satu atau lebih asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita untuk membangun protein.

Halaman:

Editor: Irwan Suherman

Sumber: The Healthy


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x