- Untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung, opsional saja. Sesuaikan dengan tape yang didapat, dan sesuaikan dengan selera, ya.
- Tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar.
- benar-benar jangan dibolak-balik ketika menggoreng ya, supaya tidak banyak menyerap minyak, jadi gabin akan tetep kriuk. Setelah diangkat dari penggorengan, segera ditiriskan, atau dilap dengan tissue.
- 1 resep jadi 7 lapis gabin tape.***