Network
Penelitian menunjukkan bahwa kimchi dapat memperkuat sistem imun kita.
Bakteri yang membantu memfermentasi kimchi telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menurunkan tingkat peradangan yang dipicu oleh penyakit.
Vitamin C yang ditemukan dalam kimchi juga dapat bantu meningkatkan imun tubuh kita.
Baca Juga: HOKI ! Ramalan Zodiak Sagitarius Besok 20 September 2022 : Peluang Baru Sudah Dekat
Fakta nutrisi
Setiap ±130 gram kimchi mengandung:
Kalori : 23
Protein : 1 gram
Lemak : < 1 gram
Karbohidrat : 4 gram
Serat : 2 gram
Gula : 2 gram
Namun, apakah kimchi aman untuk dikonsumsi oleh semua orang? Kimchi mengandung probiotik lactobacillus yang bermanfaat bagi banyak orang, tetapi ini adalah bakteri hidup.
Umumnya, bakteri lactobacillus yang digunakan untuk memfermentasi kimchi aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: HOKI ! Ramalan Zodiak Sagitarius Besok 20 September 2022 : Peluang Baru Sudah Dekat
Namun, jika kimchi tidak disiapkan atau disimpan dengan benar, proses fermentasi dapat menyebabkan keracunan makanan.
Alhasil, orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah harus berhati-hati saat makan kimchi atau makanan fermentasi lainnya.
