Network
INDRAMAYUHITS -- Apa itu makanan Kimchi?Kimchi, merupakan makanan nasional dari Korea Selatan.
Kimchi adalah hidangan sayuran acar pedas, ternyata makanan ini kaya khasiatnya dan manfaat untuk kesehatan.
Di lansir dari situs the healthy belly, bahwa dijelaskan secara tradisional kimchi dibuat dengan menggabungkan kubis, daun bawang, atau lobak dalam air garam dengan bawang putih, jahe, cabai, dan saus ikan, dan membiarkan bahan-bahannya berfermentasi.
Kimchi memiliki sejarah yang kaya di Korea Selatan sejak lebih dari dua ribu tahun.
Secara tradisional, kimchi difermentasi dalam lubang dingin di tanah untuk membantu mengontrol kecepatan pertumbuhan bakteri.
Dibuat dengan benar, kimchi dapat membantu mengawetkan sayuran sepanjang tahun. Kimchi adalah makanan yang renyah dan beraroma yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang mengesankan.
Lalu apa saja kah fakta dari manfaat dan nutrisi makanan kimchi untuk kesehatan?
