INDRAMAYUHITS - Demam Korea makin menggila. Tak hanya drama Korea atau artis-artis K-Pop, K-fans Indonesia juga sudah merembet ke makanan khas Korea.
Bagi penggemar film, drama, musik maupun artis-artis Korea pasti tidak akan asing dengan beberapa makanan khas korea.
Bahkan kini, di Indonesia, termasuk wilayah Cirebon juga banyak tempat makan seperti kafe, restauran, hingga hotel yang menyediakan menu ala Korea.
Baca Juga: Lelucon BoA yang Singgung Warna Kulit Hyoyeon SNSD Jadi Perdebatan Netizen
Berikut ini, 10 makanan enak dari Korea yang bisa jadi pilihan dan kudu dinikmati fans Korea seperti dilansir Indramayu Hits dari kanal Youtube Keluyuran berjudul 10 Makanan Enak dari Korea yang Wajib Banget Kamu Cobain yang tayang mulai 10 Juli 2019 lalu:
Kimchi
Kimchi merupakan sayuran yang difermentasikan. Mungkin mirip dengan asinan yang ada di Indonesia.
Sayuran yang biasa digunakan dan dijadikan Kimchi adalah sawi putih, lombak dan juga mentimun.
Baca Juga: So Sweet, RM BTS Rajin Beri Support Atlet Korea di Olimpiade Musim Dingin
Kimchi bisa bertahan lama apabila disimpan dengan baik di dalam lemari es.
Kimbap
Tak jauh berbeda dengan sushi varian dari isian kimbap ini bisa berupa sayuran dan daging. Namun juga bisa dimodifikasi sesuai selera.
Nasinya sendiri dibumbui dengan sedikit garam, dan juga minyak wijen serta digulung dengan menggunakan rumput laut.
Bibimbap
Bibimbap merupakan makanan nasi campur ala Korea. Disebut dengan nasi campur saat memakannya nasi dan juga lauk pauknya di campur atau di aduk jadi satu.
Untuk kemudian dinikmati dengan ditambahkan saus sambel. Bibimbap umumnya disajikan dalam mangkuk biasa atau mangkuk panas.
Biasanya hidangan ini juga disajikan dengan tambahan kuning telur mentah.
Baca Juga: Persija Bertekad Akhiri Nasib Buruk Saat Melawan Persebaya, Tiga Pertandingan Macan Kemayoran Takluk
Bulgogi
Bulgogi merupakan daging sapi yang sudah tipis dan kemudian dimasak dengan cara dipanggang. Sebelum dipanggang daging sapi nya telah di bumbui terlebih dahulu.
Bulgogi biasanya dinikmati dengan lauk pauk lain atau di bungkus dengan daun selada sebelum makan.
Ramyeon
Ramyeon merupakan mi instan ala Korea. Pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini karena sering muncul di berbagai video judul drama. Biasanya orang Korea langsung makan dari pancinya.
Jjajangmyeon
JJajangmyeon adalah hidangan mi asal Korea. Salah satu mi khas Korea ini biasanya dicampur saus kedelai hitam yang kental dan dibumbui sayur dan juga potongan daging.
Japchae
Jika dilihat sekilas dari segi tampilan japchae mirip dengan capcay yang ada di Indonesia, hanya saja bahan utamanya berbeda.
Japchay terbuat dari bihun ala korea yang dibumbuhi dengan sayuran.
Baca Juga: TNI AD-PSSI Gelar Liga Santri Bakda Lebaran, Banyaknya Pemain Timnas Jebolan Pesantren Jadi Motivasi
Miyeok Guk
Miyeok guk merupakan sup rumput laut. Biasanya sup rumput laut kering ini dimasak dengan cara merendamnya ke dalam air hingga menjadi lunak.
Kemudian dicampurkan ke dalam air kaldu dan di beri bumbu kecap, garam juga minyak wijen. Miyeok guk umumnya disajikan saat hari ulang tahun tiba.
Teok
Teok merupakan hidangan yang terbuat dari kue beras. Jenis dari kue berasnya sendiri beragam, biasanya beberapa jenis teok disajikan upacara-upacara tertentu.
Karena jenisnya yang banyak kue beras ini sebenarnya tidak hanya dimakan di hari tertentu saja.
Topokki contohnya makanan yang masuk dalam kategori streetfood ini bisa dinikmati kapan saja.
Ganjang Gejang
Terakhir ada kepiting saus korea atau ganjang gejang. Porsi kepiting saus korea ini terbilang besar.
Hidangan ini bercita rasa sedikit asam dan juga pahit, namun tetap lezat. Gejang juga sebenarnya merupakan kuliner ekstrim.
Baca Juga: Bagi Kelas XII SMA/SMK/MA yang Mau Beasiswa Kuliah dari Quipper hinga 100%, Cek Ketentuannya di Sini
Beberapa sajian gejang biasanya menggunakan kepiting bayi yanng masih mentah sebagai bahan dasarnya. ***