Network
Siapa sangka susu kedelai adalah salah satu minuman yang dapat digunakan sebagai pengganti santan kelapa.
Selain memiliki sumber protein yang baik, susu kedelai juga rendah akan karbohidrat. Protein yang terkandung dalam susu kedelai baik untuk orang-orang yang sedang mempertahankan berat badan tanpa lemak.
Baca Juga: Jadwal Vaksin Covid-19 Kabupaten Ciamis Kamis 23 September 2021, Terbuka untuk Umum
Santan kotak dan susu kedelai memiliki konsistensi yang sama. Namun, memiliki nutrisi yang berbeda. Santan kelapa cenderung memiliki kandungan lemak yang tinggi dari pada susu kedelai.
Susu kedelai lebih baik digunakan saat membuat smoothie dan makanan panggang.
2. Susu Almond
Baca Juga: Jadwal Vaksin Covid-19 Massal Kota Bekasi Minggu 19 September 2021, Tersedia 1.000 Dosis
Bahan yang kedua adalah susu almond. Susu almond memiliki keseimbangan yang sama dengan susu kedelai sebagai pengganti santan kelapa.
Susu almond memiliki sedikit kalori dan lemak sehingga cocok digunakan sebagai pengganti santan kelapa.
Susu almond dapat digunakan saat memanggang, atau ditambahkan ke roux saat membuat saus krim atau sup krim.
