Network
PR INDRAMAYU – Berbagai bumbu dan bahan menciptakan cita rasa masakan lezat Nusantara. Salah satu yang paling digemari yaitu masakan yang menggunakan santan.
Dilansir PikiranRakyat-Indramayu.com dari ANTARA News, Pakar Boga ternama, Sisca Soewitomo memberikan beberapa taktik seputar penggunaan santan dalam bentuk masakan agar hasil karya Anda untuk membuat masakan semakin mantap.
Dia juga menyarankan untuk tidak menambahkan santan sejak awal, tetapi menunggu hingga masakan sudah matang.
Baca Juga: Alasan di Balik Pentingnya Imunisasi TT Ibu Hamil, Salah Satunya Mencegah Terjadinya Infeksi Tetanus
Dengan cara mencontohkan penggunaan santan pada masakan opor ayam, Sisca menjelaskan kiat yang dipakainya sehingga bisa lebih jelas.
“Pakai air bisa, masak hingga matang, simpan dulu. Saat mau disajikan, baru tambahkan santan, makan dengan lontong atau nasi,” tutur Sisca dalam webinar pada Kamis, 14 Oktober 2020.
Bukan hanya itu, ini juga berlaku bila Anda masak dalam jumlah banyak tapi tidak untuk disantap sekaligus, melainkan dibagi dalam porsi lebih kecil.
Baca Juga: Berikut Daftar 10 Mobil Terlaris hingga Kuartal III, Honda Brio dan Toyota di Posisi Teratas
Trik ini bisa dipakai bila Anda enggan pusing menyiapkan menu dalam beberapa hari mendatang.
