Jamur pada umumnya dimakan mentah ; Namun, mereka memiliki dinding sel tangguh yang membuatnya sulit untuk dicerna.
Memasaknya tidak hanya akan menghancurkan dinding sel tetapi juga membantu jamur untuk melepaskan semua nutrisi yang dikandungnya, yang mungkin termasuk protein, vitamin B dan mineral.
6. Kembang kol
Kembang kol banyak dimakan mentah , tetapi sayuran ini sulit dicerna dalam keadaan alami. Mirip dengan sayuran lain, ia melepaskan berbagai nutrisi yang meningkatkan kesehatan.
Baca Juga: Waspada! Kota Bandung Kembali Zona Merah, Singgung Aturan Sudah Tepat Namun ada Hal Lain?
Oleh karena itu, pastikan Anda mengukus untuk mempertahankan enzim pembersih hati dalam kembang kol dan memungkinkan pencernaan yang lancar.***