PR INDRAMAYU – Pusat Ilmu Pengetahuan dan Lingkungan Hidup India (CSE) telah mengeluarkan hasil investigasi terkait madu.
Disebutkan bahwa sebagian besar madu yang dijual di pasaran ternyata bukanlah madu murni. Madu tersebut telah tercampur dengan bahan lainnya.
Laporan CSE tersebut menunjukkan sejumlah merek madu terkenal di dunia yang kandungan madunya telah tercampur gula atau sirup.
Baca Juga: Denada Unggah Momen Kebersamaan dengan Putri Tercintanya, Pertumbuhan Aisha Jadi Sorotan Warganet
Terkait madu murni, kandungannya kaya akan nutrisi namun bebas kolesterol dan lemak. Madu adalah sumber bahan pangan yang mengandung banyak antibakteri serta antioksidan.
Namun madu yang telah tercampur gula memiliki dampak negatif bagi kesehatan. Madu tersebut bisa menyebabkan masalah kesehatan saat dikonsumsi dalam jangka panjang.
Madu yang mengandung gula cenderung meningkatkan kadar gula darah serta risiko obesitas. Bukti mengenai hal tersebut ditunjukkan oleh sejumlah penelitian terkait.
Baca Juga: Sikapi Penolakan Sejumlah Negara, Sekjen PBB: Sejak Awal WHO Sajikan Pedoman Ilmiah
Dilansir Indian Express, kita bisa dengan mudah mengetahui apakah madu yang kita beli murni atau tidak dengan mengujinya di rumah. Berikut tahapannya:
- Menyiapkan wadah bening berisi air putih dan madu
- Tuangkan beberapa tetes madu ke wadah yang telah berisi air putih
- Perhatikan reaksi madu tersebut
Jika madu tersebut larut secara perlahan dengan air, itu adalah madu yang tercampur gula atau sirup. Sebaliknya, madu yang asli akan langsung turun ke permukaan wadah tanpa terlarutkan.
Baca Juga: Waspada Bahaya Kesehatan Mata Intai Balita yang Terlalu Lama Melihat Layar Ponsel, Simak Alasannya!
Cara atau tes ini telah disarankan Badan Otoritas Standar Keamanan Pangan India (FSSAI).***