Network
INDRAMAYUHITS - Indonesia merupakan produsen berbagai jenis kopi dan terbesar di dunia.
Menurut data yang diambil dari Kementerian Perdagangan RI, saat ini Indonesia berada di posisi ke-4 setelah Brasil, Vietnam, dan juga Kolombia.
Indonesia banyak memproduksi biji kopi, sehinga menjadi supplier untuk para penikmat kopi di berbagai negara, seperti Amerika Serikat, Jerman, Malaysia, dan juga Italia.
Baca Juga: Minum Kopi Ternyata Punya Segudang Manfaat, Asalkan Hindari Beberapa Hal Berikut
Minat akan kopi Indonesia bisa tinggi dikarenakan cita rasa khas dan keistimewaan yang ditawarkan oleh berbagai jenis kopi di Indonesia yang sulit ditemui di negara lain.
Ingin tahu apa saja kopi Indonesia yang telah sukses mendunia? Berikut daftarnya dilansir dari Kementerian Perdagangan RI.
Kopi Arabika Aceh Gayo
Sesuai dengan namanya, kopi ini merupakan varietas jenis Arabika yang dipanen di wilayah Gayo, Provinsi Aceh, atau tepatnya di Kabupaten Aceh Tengah.
Baca Juga: Kopi Punya Pesaing, Namanya Caffe D Orzo, Booming di Eropa, Akankah 'Serbu' Pasar Indonesia?
Dengan aroma memikat yang intens dan rasa yang nggak terlalu pahit, kopi jenis ini mempunyai banyak penggemar.
Jadi, nggak heran kalau seenggaknya 40% dari produksi biji kopi Arabika Indonesia datangnya dari jenis kopi ini.
Selain rasa dan aromanya, biji kopi ini juga terkenal memiliki rasa yang cukup clean ketika diteguk. Jadi, wajar saja kalau biji kopi ini sering dipadu dengan biji kopi lainnya dan dijadikan kopi blend.
Baca Juga: Suka Ngopi? Berikut Rekomendasi 5 Merek Kopi Terbaik Indonesia 2022 yang Dinikmati Masyarakat Dunia
Kopi Arabika Kintamani Bali
Beralih ke wilayah tengah Indonesia, kita akan menemukan jenis kopi Arabika lain, yaitu yang berasal dari wilayah Bali.
Kopi ini merupakan jenis kopi di Indonesia yang eksotis. Sebab, karakteristik rasa yang dimiliki merupakan perpaduan antara rasa pahit dengan sensasi citrus yang nikmat.
Kemudian, setelah diminum, para penikmat kopi akan dimanjakan dengan aftertaste yang manis yang sangat memuaskan.
Kopi Robusta Lampung
Jenis kopi di Indonesia bukan hanya Arabika saja, melainkan juga Robusta dari wilayah Provinsi Lampung.
Sama seperti Robusta lainnya, tanaman kopi Robusta Lampung memiliki karakteristik yang kuat dan sangat mudah dirawat.
Namun, lantaran Lampung memiliki kisaran suhu 24–30° Celsius dan dataran yang strategis, jenis kopi ini bisa tumbuh subur dan memproduksi biji kopi dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Hasil Studi, Kopi Ternyata Menyehatkan Hati, Syaratnya Minimalisir Campuran Bahan-bahan Ini
Menurut Kementerian Pertanian RI, sebagai produsen kopi Lampung berada di posisi kedua di seluruh Indonesia. Setidaknya ada sekitar 106 juta ton Robusta yang dihasilkan pada tahun 2018 saja!
Kopi Liberika Riau
Kamu tahu nggak, selain Robusta dan Arabika, ada juga kopi jenis Liberika?
Salah satu kopi yang cukup langka di dunia ini rupanya juga diproduksi di Indonesia, tepatnya di wilayah Rangsang, Kepulauan Meranti, Provinsi Riau.
Kopi ini memiliki aroma seperti coklat. Namun saat meminumnya, kamu akan merasakan profil rasa yang cukup berbeda dari kopi biasanya sebab kopi Liberika Riau memberikan sensasi rasa buah nangka.
Baca Juga: Kopi Stamina Berbahaya bagi Kesehatan kata BPOM, 5 Racikan Ini Bisa Jadi Alternatif
Kopi Arabika Mandailing
Jenis kopi di Indonesia yang satu ini merupakan hasil dari Suku Mandailing yang umumnya tersebar di wilayah Pulau Sumatra.
Namun begitu, kopi ini bisa dibilang cukup spesial hingga terkenal di kancah dunia dengan nama Sumatra Mandheling coffee.
Hal ini tidak lain karena karakteristik body yang tegas, sensasi yang smooth, dan juga cita rasa yang kompleks.
Saat meminumnya, kamu akan merasakan aroma herbal yang eksotis dan rasa yang bervariasi, seperti coklat dan rempah-rempah.
Itulah tadi beberapa jenis kopi di Indonesia yang banyak diminati di seluruh dunia.
Kesimpulannya, setiap jenis kopi di atas menawarkan cita rasa dan karakteristik kopi yang berbeda-beda. Namun, semuanya mampu memikat hati para penikmat kopi di seluruh dunia. ***
