Network
"Lemak jahat yang dimaksud adalah lemak jenuh dan lemak trans. Oleh sebab itu, ini dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan obesitas," ujar ahli gizi University of Virginia School of Medicine, Anne Wolf.
Salah satu contohnya adalah dada ayam yang bisa menyehatkan. Namun Anda tidak boleh mengonsumsi kulitnya karena mengandung lemak tersembunyi.
"Kemudian perhatikan juga dengan saus salad (salad dressings) Anda, sayur mayur itu mengandung lemak tinggi dan jenuh bila Anda menuang banyak saus seperti thousand island," tutur Anne Wolf.
Baca Juga: Lebih Mudah dan Praktis, Bisa Pilih Lokasi dan Jadwal Sendiri Saat Daftar Vaksinasi Covid-19
- Memperhatikan kronobiologi
Kronobiologi adalah skema tentang ritme matahari, bulan, dan musim yang mempengaruhi siklus mental, fisik, dan emosional tubuh.
Metode ini bisa digabungkan dengan intermitten fasting (puasa berselang) untuk menyukseskan program diet Anda.
Kita pun perlu tetap mengonsumsi sarapan di pagi hari karena tubuh kita menunjukkan reaksi beda kala mencerna makanan di pagi dan malam hari.
Baca Juga: Jelang Mudik Lebaran 2021, Kemenhub: Masih Menunggu Hasil Ratas dengan Presiden Jokowi
"Di pagi hari, tubuh Anda sedang mempersiapkan kebutuhan energi siap pakai dengan mengubah makanan Anda menjadi glikogen, sebuah molekul penyimpanan energi jangka pendek,” ujar konsultan diet dari Pur Life Medical, dr. Whit Roberts.
Sedangkan saat malam hari, tubuh tengah bersiap untuk tidur. Oleh karena saat makan sebelum tidur, kalori yang dicerna lebih sering disimpan sebagai lemak atau energi jangka panjang.
