PR INDRAMAYU – Jelang hari natal 25 Desember 2020, hari raya umat Kristiani di berbagai belahan dunia tidak lepas dari tradisi kulinernya.
Banyak negara memiliki ciri tersendiri dalam hal sajian khas Natal. Di antaranya adalah ayam goreng, kalkun, hingga babi panggang.
Dikutip PikiranRakyat-Indramayu.com dari situs ANTARA, berikut daftar hidangan khas Natal dari 4 negara di Benua Eropa:
Baca Juga: Pesan Menag Yaqut untuk Umat Kristiani, 'Rayakan Natal dengan Penuh Kesederhanaan'
1. Jerman
Ciri khas merayakan Natal di Jerman adalah dengan makan malam. Sajian yang dihidangkannya adalah daging panggang dan kentang.
Minumannya adalah anggur merah Feuerzangenbowle. Makanan penutupnya adalah kue jahe dan roti klasik Stollen yang diisi buah kering serta diberi taburan gula bubuk.
2. Norwegia
Hidangan populer di Norwegia pada malam Natal adalah perpaduan babi panggang dengan kentang dan sosis.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Tidur Setelah Makan Membuat Badan Gemuk? Simak Penjelasan Lengkapnya
Orang Norwegia menggunakan Multekrem yang terbuat dari campuran cloudberry dengan krim kocok dan gula sebagai pencuci mulutnya.
3. Finlandia
Negara Skandinavia lainnya yakni Finlandia memiliki hidangan tradisional Natal bernama Lanttulaatikko. Makanan itu dibuat dari rutabaga (hasil kawin silang kol dan lobak) atau disebut juga Swede di Eropa.
Bahan itu direbus, dihancurkan, dan diberi pemanis. Bahan itu lalu ditambah campuran telur, krim, remah roti, butter, garam, dan rempah, lalu dipanggang hingga matang. Contoh rempah tersebut adalah kayu manis, jahe, dan pala.
Baca Juga: Terungkap! Alasan Mensos Risma Hapus Bansos Tunai Hingga Gandeng Perguruan Tinggi
4. Portugal
Kentang dan ikan kod biasanya disantap oleh orang-orang Portugal dalam merayakan hari raya. Selain itu, mereka juga akan menyantap kue Natal Bolo Rei.
Makanan itu adalah roti manis berisi kacang, campuran buah kering, dan kismis yang ditaburi gula bubuk.
Orang Portugal menyantap camilan bernama filhos sebagai makanan penutup. Filhos adalah makanan yang digoreng dan dilapisi gula serta kayu manis.***