Network
Tak hanya itu, soju juga bisa dinikmati dengan campuran bir atau minuman bersoda lainnya.
Menurut laporan statistik tahunan dari Badan Pajak Korea Selatan, jumlah penjualan soju yang dibuat dengan cara diencerkan mencapai 3,7 triliun won (sekitar 41,5 triliun rupiah) tahun lalu.
Selain itu, proporsi konsumsi soju mencapai 42,1% dari total konsumsi minuman beralkohol di Korea Selatan.
Soju yang dijual di dalam botol berwarna hijau adalah soju yang dibuat dengan cara diencerkan.
Beberapa bahan dasar yang dipakai untuk membuat soju ini adalah ubi jalar, molase, dan singkong.
Jenis soju yang diencerkan lebih mudah diproduksi massal dan biaya produksinya pun murah.
Oleh karena itu, soju jenis ini lebih banyak beredar di pasaran dibanding dengan soju yang diproduksi dengan cara distilasi dari biji-bijian yang sudah difermentasi.
Pada tahap pembuatan soju, berbagai macam rasa dan wangi sebisa mungkin dihilangkan. Oleh karena itu, hasil akhir soju ini biasanya tidak memiliki wangi apa pun dan memiliki rasa yang segar.
