IndramayuHits.com - Berikut resep membuat menu makanan botok tahu telur asin.
Botok tahu merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa sendiri, dan sementara telur asin juga demikian, namun apabila kedua menu makan ini dijadikan satu, kira-kira rasanya gimana ya? Pastinya enak banget dong.
Untuk itu, yu simak resep membuat botok tahu telur asin seperti dilansir dari laman Facebook Resep maknyus.
Bahan :
- 2 buah telur asin (matang)
- 8 buah tahu (boleh ditambah jadi 10)
- Daun pisang
- Daun bawang
- Daun Kemangi
- Cabe rawit
Baca Juga: Bikin Ngiler ! Resep Bolu Panggang Labu Kuning, Teksturnya Lembut di Mulut
Bumbu ulek :
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 3 cabe merah
- 3 kemiri
- 1 cm kencur
- gula pasir
- merica
- garam
Baca Juga: Resep Kripik Cireng Pol Enak, Dijamin Kriuk-kriuk, Pas Banget untuk Dijadikan Teman Santai
Cara Membuat :
1. Siapkan bahan
2. Haluskan tahu pakai garpu
3. Haluskan bumbu ulek, sebenernya diirispun enak
3. Campurkan dengan irisan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata
4. Beri potongan daun kemangi
5. Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus telur asin+rawit dengan balutan tahu
6. Tutup rapat bungkusan botok sambil memanaskan kukusan
7. Kukus di api sedang 15 menit saja
8. Hidangkan dengan nasi hangat.***