Bikin Nagih, Resep Kolak Ubi Biji Salak, Kenyal, Lembut dan Enak, Cocok dimakan Saat Musim Dingin

IndramayuHuts.com - Berikut resep membuat kolak ubi biji salak, makanan yang sangat enak, kenyal dan lembut, cocok sekali dimakan saat musim dingin.

Langsung saja simak resepnya seperti dilansir dari laman Facebook @shareresepmakanan

Bahan:

- 500 gr ubi,cuci bersih rebus sampe empuk,udah empuk buang airnya,lalu kupas kulitnya

- 2 gls kanji tuang kewadah kanji, ubi remas lalu uleni hingga kalis gak lengket ditangan bulatkan sampe habis, sisihkan

- 250 gr gula merah

- 5 gls air putih tuang kepanci air,gula merah, rebus hingga gula larut,matikan kompor lalu saring,tambahkan 1 gls gula putih masak hingga mendidih

- masukkan ubi biji salak yg telah dibulatkan tadi satu persatu hingga habis, aduk-aduj

- masukkan 1 bks santan kara yg 65 mil,aduk² terus biar santan gak pecah,udah tercampur matikan kompor