Network
INDRAMAYUHITS – Resep mudah membuat steak daging sapi ala restoran bintang 5, wajib dicoba saat ada acara.
Ternyata untuk menikmati steak yang lezat kita tidak harus mengeluarkan banyak uang.
Atau, gak usah jauh-jauh mencari tempat yang menyediakan steak daging sapi yang lezat.
Kita bisa membuatnya sendiri di rumah loh, jangan khawatir resepnya pasti simpel dan hanya menggunakan sedikit bahan-bahan.
Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak berikut ini.
Bahan utama:
- 100 gram daging sapi, iris
- Mentega secukupnya
Bahan pelengkap:
- Kentang, direbus atau digoreng
- Buncis, direbus
- Wortel, direbus
Baca Juga: Resep Tempe Asam Manis Gurih, Menu Simpel Lezat Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa dan Sahur
Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 sdm saus tiram
- Black paper secukupnya
- Garam
Bahan saus:
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus pedas
- 3 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- 3 sdm saus tiram
Baca Juga: Jangan Asal Kenyang, Ahli Gizi UGM Bagi Tips Menu Makan Sahur yang Sehat dan Tak Mudah Lapar
- Gula pasir, garam, merica secukupnya
Cara memasak:
- Masukkan daging ke dalam campuran bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, lalu masukkan seluruh bahan saus, aduk rata sebelum maizena dituangkan.
- Masak hingga mengental, lalu diamkan sampai dingin.
- Panaskan mentega, masukkan daging dan masak sampai kecokelatan sambil dibolak-balik agar matang merata.
- Sajikan steak daging dengan bahan pelengkap. ***
