Network
Panaskan di atas api sampai mengental menjadi bubur, angkat biarkan sampai agak hangat.
Masukkan sisa tepung sagu/tapioka, aduk rata, uleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk (jika masih terlalu lengket tambahkan terigu dan tapioka sampai bisa kalis).
Gilas adonan cireng, cetak bulat bulat, isi dengan ayam suwir pedas.
Lipat cireng membentuk setengah lingkaran, puntir-puntir bagian tepinya sampai tertutup sempurna.
Baca Juga: Mudah, Resep Tempe Jeletot, Cocok Jadi Hidangan Saat Berbuka Puasa, Yuk Dicoba Moms!
Goreng dalam minyak panas sampai matang (api cenderung kecil, agar tidak meletus & warnanya bagus).
Bahan isian cireng ayam suwir pedas daun jeruk:
- 250 gr dada ayam
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
