3. Ambil kulit satu lembar, lalu susun mayones, telur dan smoked beef.
4. Lipat kulit dan celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
5. Simpan risoles dalam lemari pembeku atau langsung digoreng hingga berwarna keemasan.
Suci menyarankan untuk menggoreng risol dalam keadaan setengah beku agar tidak pecah dengan minyak panas dalam jumlah banyak, seperti dilaporkan ANTARA, Kamis.