Network
INDRAMAYUHITS - Saat berbuka puasa dianjurkan tidak memakan makanan manis berlebihan dan makan dalam porsi besar.
Pakar Gizi Klinik dari Rumah Sakit Ciptomangunkusumo Dr.dr Fiastuti Witjaksono MSc,MS,Sp.GK menyarankan saat berbuka puasa menyantap makanan manis seperti kurma, kolak dan koktail buah sebanyak satu porsi sehingga tak berlebihan agar kadar glukosa darah tak tiba-tiba melonjak naik melebihi seharusnya.
Konsumsi makanan manis berlebihan juga bisa menyebabkan berat badan naik.
Baca Juga: Puasa Anda Ingin Lancar? Ikuti Tips Sahur dari Pakar Gizi Berikut Ini
"Makanan manis cukup satu porsi, tidak berlebihan. Tidak boleh sejak buka hingga mau tidur terus saja makan makanan manis karena menyebabkan kadar glukosa darah meningkat," tutur Fiastuti dikutip dari ANTARA pada Jumat.
Selama 14 jam berpuasa, kadar glukosa darah bisa menjadi turun walaupun masih normal. Inilah alasannya, di awal-awal puasa misalnya 1-3 hari pertama saat pukul 16.00, Anda sudah mulai agak lapar, haus, dan terkadang kepala agak berat.
Setelah menjalankan ibadah shalat magrib, baru Anda bisa mulai menyantap makanan lengkap seperti saat sahur yakni mengandung karbohidrat, protein, sedikit minyak, ditambah sayur dan buah serta minum sekitar 4 gelas air sampai waktu tidur.
Baca Juga: Tok! 1 Ramadhan 1443 Hijriah Jatuh Pada Hari Minggu
"Pada saat berbuka dianjurkan makan dalam porsi kecil. Lambung sudah 14 jam tak terisi makanan, kalau langsung diisi makanan porsi besar pasti lambung kaget. Salah satu keteraturan makan saat berpuasa yakni menjaga lambung dengan mengisi porsi kecil," kata Fiastuti.
Setelah shalat tarawih, masih ada kesempatan Anda untuk makan. Khusus bagi mereka yang menghindari peningkatan berat badan, bisa memilih camilan seperti buah potong atau salad sayuran.
