Network
INDRAMAYUHITS - Sahur bagi sebagian orang hanya dengan meminum teh manis dirasa cukup, namun Pakar Gizi Klinik dari Rumah Sakit Ciptomangunkusumo Dr.dr Fiastuti Witjaksono MSc,MS,Sp.GK ungkap fakta yang berbeda.
Fiastuti menyebut sahur hanya dengan minum teh manks tak cukup bila ingin mendapatkan manfaat optimal dari berpuasa selama Ramadhan.
"Saya sering menemukan orang yang sahur hanya minum teh biar gampang, malas bangunnya, mengunyah makanan tengah malam. Itu tidak boleh dilakukan kalau kita mau mendapatkan manfaat yang optimal saat puasa Ramadhan," kata dia dalam sebuah acara daring, dikutip dari ANTARA, Jumat.
Baca Juga: Tok! 1 Ramadhan 1443 Hijriah Jatuh Pada Hari Minggu
Berpuasa selama bulan Ramadhan diketahui memiliki sejumlah manfaat antara lain menjaga kadar glukosa darah, menurunkan kadar LDL (Low-density lipoprotein/kolesterol jahat), menjaga tekanan darah, membantu menurunkan tekanan darah sistolik sekitar 6-10 persen dan diastolik 3,8- 10 persen pada pasien hipertensi.
Fiastuti yang tergabung dalam Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia mengatakan, saat sahur sebagai awal dari puasa Ramadhan, Anda membutuhkan jumlah asupan makanan dan minuman yang cukup dan lengkap.
Maksudnya yakni, makanan harus mengandung sumber karbohidrat seperti nasi, oat, kentang atau bihun; protein seperti ikan, ayam, telur, tahu dan tempe dan sedikit minyak untuk menimbulkan rasa enak pada makanan. Selain itu, sebaiknya ada sayur dan buah tinggi serat untuk menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama.
Baca Juga: 15 Desain Link Twibbon Ramadan, Yuk Semarakkan Media Sosial dengan Ucapan Marhaban ya Ramadhan!
"Kuncinya (buah dan sayur) supaya tidak kelaparan, haus, perbanyak konsumsi sayur dan buah," kata Fiastuti.
Anda juga perlu meminum air sekitar 2-3 gelas yang boleh dikombinasikan dengan susu sebagai salah satu pangan fungsional yang bermanfaat untuk tubuh antara lain sumber karbohidrat, laktosa, lemak, protein, vitamin dan mineral.
