Network
PR INDRAMAYU - Di artikel ini tersedia resep kue kacang yang cocok untuk sajian camilan Hari Raya Idul Adha 2021.
Bagi sobat belia yang bingung akan membuat kue apa di Hari Raya Idul Adha 2021 nanti, resep kue kacang ini bisa di coba.
Bahan yang digunakan untuk membuat kue kacang ini pun cukup mudah dan cocok dijadikan sajian Hari Raya Idul Adha 2021.
Selain itu, membuat kue kacang juga mudah dan tentunya rasa dari kue ini pun enak dan gurih.
Berikut ini adalah resep kue kacang yang cocok untuk sajian camilan Hari Raya Idul Adha 2021 sebagaiman dimuat dalam artikel yang diterbitkan Portal Jember dengan judul "Cocok Jadi Kue Lebaran, Berikut Resep Kue Kering Kacang yang Enak dan Gurih,".
Bahan :
1. 250 gram kacang tanah
2. 150 gram gula halus
3. 400 gram tepung terigu
4. 2 kuning telur yang dikocok lepas
5. 200 gram margarin yang telah dilelehkan
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1 sendok teh vanilla powder
8. 1 kuning telur dikocok lepas untuk olesan kue kacang
9. Margarin atau mentega secukupnya untuk olesan loyang
Baca Juga: Prediksi Italia vs Inggris, Adu Kuat The Three Lions dengan Gli Azzuri di Wembley Stadium
Cara membuat :
1. Sangrai kacang tanah hingga renyah. Ayak dan kupas semua kulit kacang.
2. Haluskan kacang tanah dengan blender atau food processor sampai benar-benar halus. Kemudian tuang kacang tanah dalam wadah besar.
Baca Juga: 20 Link Twibbon Bingkai Foto Hari Raya Idul Adha 2021, Meriahkan dengan Unggah di Medsos!
3. Campur kacang tanah yang sudah halus tadi dengan tepung terigu, gula halus, vanilla powder, dan garam. Aduk adonan sampai semua bahan campur merata.
4. Lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan, dan kuning telur yang telah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk adonan menggunakan tangan atau spatula hingga rata dan kalis.
5. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan di kulkas selama sekitar 30 menit agar adonan mudah dibentuk (opsional).
Baca Juga: Hasil Drawing Bulu Tangkis Ganda Campuran di Olimpiade Tokyo 2020, Praveen-Melati Masuk Grup Neraka
6. Setelah 30 menit di kulkas, bentuk adonan kue kacang dengan cetakan kue.
7. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat, dan olesi loyang secara menyeluruh dengan margarin.
8. Susun kue kacang yang telah di cetak diatas loyang yang telah diolesi margarin tadi.
Baca Juga: Spoiler dan Link Baca Boruto Chapter 60: Kemunculan Daemon Perkuat Tim Cyborg Code dan Eida
9. Lalu olesi tiap permukaan kue kacang dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya.
10. Setelah oven panas, panggang kue kacang hingga matang, dan permukaannya berwarna kuning kecokelatan kurang lebih selama 25 menit.
11. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan sebentar sampai agak dingin.
12. Angkat kue kacang dari loyang, dan susun di dalam toples yang kedap udara.
13. Kue kacang kering siap disajikan.*** (Amelia Putri Nuryanti/Portal Jember)
