Network
PR INDRAMAYU - Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, umumnya sapi atau domba.
Melalui momen lebaran kurban ini, banyak orang mendapatkan daging untuk diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Namun, tak jarang banyak orang yang tidak memahami cara menyimpan daging agar tetap segar saat dimasak.
Cara menyimpan daging dapat mempengaruhi kualitas dan kebersihannya. Selain berpengaruh pada rasa, ternyata kesehatan keluarga di rumah pun ikut terdampak.
Baca Juga: Cocok untuk Hari Raya Idul Adha 2021, Berikut 7 Menu Makanan Daging Sapi Selain Rendang
Sebab, bila tak tahu cara menyimpan daging dengan benar, bakteri di luar akan mudah masuk ke dalam daging. Yang mana dapat menyebabkan berbagai macam penyakit, seperti tifus hingga infeksi usus.
Dilansir PikiranRakyat-Indramayu.com dari Royco, berikut ini tips menyimpan daging dengan benar:
1. Segera Masukkan Kulkas
Daging sapi mentah atau daging ayam sebaiknya tidak disimpan lebih dari dua jam dalam suhu ruangan, terlebih jiga suhu di luar lebih dari 32 derajat celcius.
