4. Tambahkan air, rebus dengan api besar selama 30 hingga 60 menit
Baca Juga: Prediksi Vietnam vs Indonesia, Kadek Agung: Mereka Mungkin Akan Tampil Ngotot
5. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap
6. Tambahkan air jika air kuah soto menyusut
7. Masukkan paha ayam fillet ke dalam kuah, masak hingga 20 menit
8. Untuk sohun, bilas dengan air panas sampai empuk, lalu bilas kembali dengan air dingin
9. Keluarkan paha ayam, lalu potong-potong, sisihkan
10. Masukkan pelengkap ke dalam wadah soto
11. Sajikan kuah soto dengan kol, soun, irisan paha ayam, telur rebus, cabe rawit, seledri, jeruk nipis, dan kecap manis sebagai pelengkap rasa.***