Network
Makan 47 gram protein edamame per hari dapat menurunkan kadar kolesterol total sebesar 9,3%, dan kolesterol jahat LDL sebesar 12,9%.
Studi lain menemukan bahwa 50 gram protein edamame per hari dapat mengurangi kadar kolesterol jahat LDL sebesar 3%.
Food and Drug Administration (FDA) AS teleha menyetujui bahwa protein dalam edamame atau kedalai hijau ini dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Libra hingga Pisces Senin 19 April 2021, Sagitarius Bakal Jatuh Cinta!
Selain menjadi sumber protein kedelai yang layak, edamame kaya akan sert sehat, antioksidan, dan vitamin K, yang dapat emngurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan profil lipid darah.
Inilah mengapa edamame dijadikan sebagai obat penurun kolesterol yang manjur.
2. Tidak meningkatkan gula darah
Seperti kacang lainnya, edamame tidak meningkatkan kadar gula darah secara berlebihan. Edamame rendah karbihidrat, dan relatif terhadap protein serta lemak.
Ini membuat edamame cocok sebagai obat diabetes, dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet rendah karbohidrat.
Baca Juga: Ramadhan 2021: Mengenal Zakat serta Ketentuan untuk Melaksanakannya
