Ramadhan 2021, Dokter Gizi RSUI Ungkap Menu Makanan Sehat untuk Berbuka dan Sahur

- 12 April 2021, 17:00 WIB
Dokter Gizi RSUI mengungkap menu makanan sehat saat berbuka dan sahur di bulan Ramadhan 2021 mendatang.
Dokter Gizi RSUI mengungkap menu makanan sehat saat berbuka dan sahur di bulan Ramadhan 2021 mendatang. /Pixabay/Enotovjy

"Untuk makanan sahur, disarankan untuk sumber karbohidrat utamakan dari yang berjenis karbohidrat kompleks seperti nasi beras merah atau roti gandum, perbanyak konsumsi sayur dan buah untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat," tuturnya.

Terkait lauk pauk, Ika menyarankan agar kita mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi.

Contohnya adalah telur, ikan, atau ayam. Ketiga menu makanan tersebut bisa disantap saat sahur tiba.

Baca Juga: Sentuh 1.566.955 Kasus, Inilah Data Terbaru Covid-19 Indonesia Hari Ini Senin 12 April 2021

Untuk makanan berbuka, kita disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan secara berlebihan, hendaknya kita menikmati makanan secara perlahan. Kita pun perlu menghindari gorengan atau asupan gula.

Terkait jargon “berbukalah dengan (makanan) yang manis”, Ika menekankan perlunya untuk tetap selektif dalam memilih makanan manis tersebut.

Ika menyatakan konsumsi 3 buah kurma saat berbuka bisa mendatangkan manfaat karena kurma merupakan sumber serat yang baik.

Baca Juga: Jelang Ramadhan 2021, Simak Prakiraan Hujan Indonesia 12-14 April 2021

Baik saat berbuka maupun sahur, hendaknya kita tetap menjaga asupan air putih minimal 8 gelas sehari.

8 gelas itu bisa dibagi menjadi 2 gelas saat berbuka, 4 gelas di malam hari, dan 2 gelas saat sahur.

Halaman:

Editor: Asytari Fauziah

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x