PR INDRAMAYU - Spirulina adalah alga atau ganggang biru-hijau yang sering disebut-sebut karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Spirulina ini merupakan sejenis cyanobacteria berbentuk spiral kecil yang ditemukan secara alami di beberapa kolam air tawar, dan danau air asin.
Diketahui, spirulina ini telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai sumber makanan di zaman dulu.
Baca Juga: Ini Dampak dari Mengonsumsi Makanan yang Digoreng, Risiko Kanker Salah Satunya
Dikutip PikiranRakyat-Indramayu.com dari The Healthy, spirulina mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Tak hanya itu, spirulina juga banyak digunakan sebagai bahan produk kecantikan.
Kandungan Gizi Spirulina
Satu sendok makan atau sekira 7 gram spirulina mengandung 20 kalori, 4 gram protein, 1 gram lemak, 2 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, 2 miligram zat besi, 13,6 miligram magnesium, dan 95,4 miligram kalium.
Selain itu, spirulina juga merupakan sumber vitamin B, beta-karoten, tembaga, dan nutrisi lainnya.