Network
PR INDRAMAYU – Kerusakan hati ternyata bisa dipicu oleh konsumsi kita terhadap 6 makanan dan minuman tertentu.
Di antara 6 makanan dan minuman yang bisa memicu kerusakan hati adalah kentang goreng dan minyak sayur.
Kita pun perlu berhati-hati saat mengonsumsi 6 makanan dan minuman berikut yang ternyata bisa memicu kerusakan hati.
Baca Juga: Yuk Simak! Ternyata 6 Bahan Dapur Ini Bisa Atasi Peradangan pada Tubuh, Apa Saja?
Makanan dan minuman tersebut bisa mendatangkan efek mendalam pada bagian tubuh tertentu termasuk organ hati.
Terkait penyakit hati, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat (AS) menyatakan 4,5 juta warga AS didiagnosis penyakit tersebut.
Menurut rilis CDC, 20 persen warga AS memiliki penyakit hati berlemak non-alkohol atau yang bisa disebut NAFLD.
Baca Juga: Akui Pernah Beri Kepercayaan pada Moeldoko, SBY: Saya Mohon Ampun kepada Allah Swt
Artinya, penyakit hati berlemak non-alkohol merupakan sejenis kerusakan hati yang berasal dari sumber lain selain alkohol.
Jika ingin untuk melindungi hati dan menghindari seumur hidup masalah kesehatan, alangkah baiknya menghindari makanan dan minuman pemicu penyakit.
6 makanan dan minuman yang dapat memicu kerusakan hati
Sebagaimana diberitakan Zona Jakarta dalam artikel berjudul “6 Makanan dan Minuman yang Disukai Banyak Orang Ini Pemicu Kerusakan Hati, Termasuk Soda dan Kentang Goreng!”, berikut 6 makanan dan minuman yang dapat memicu kerusakan hati:
Baca Juga: Upacara Melasti Jelang Hari Raya Nyepi, Miliki Makna Mendalam Bahkan Bagi Desa yang Ditinggali
- Minuman manis
Dilansir dari laman Eat This, Not That!, alkohol bukan satu-satunya minuman yang dapat merusak kesehatan organ hati.
Menurut Dokter Ian Braithwaite, MBBS ,salah satu pendiri Habitual, minuman manis juga dapat memengaruhi organ hati.
"Dalam dosis rendah, fruktosa ditangani oleh usus kecil, namun dalam dosis tinggi penelitian terbaru menunjukkan hal itu menyebabkan toksisitas hati. Makanan yang memberikan dosis fruktosa tertinggi adalah yang mengandung gula yang sangat halus, (seperti) soda," kata Braithwaite.
Baca Juga: Bicara Soal Kesehatan Mental di Instagram, Raline Shah: Awalnya Saya Kurang Peka
- Bumbu dengan kandungan gula tersembunyi
Bukan hanya sumber gula yang jelas dalam makanan yang dapat menyebabkan kerusakan serius pada organ hati.
"Seringkali sumber fruktosa yang lebih berbahaya adalah yang kandungan gulanya kurang jelas, seperti saus tomat (dan) saus salad," kata Braithwaite.
- Kentang goreng
Kentang goreng tersebut melakukan lebih dari sekadar menambahkan sekoci kalori ke dalam makanan, kentang goreng juga dapat merusak organ hati.
Baca Juga: Anggap Persyaratan KLB Demokrat Gagal Dipenuhi, SBY Paparkan 4 Syarat KLB
"Kentang goreng mengandung lemak jenuhnya yang tinggi. Makanan yang tinggi lemak jenuhnya menyebabkan peningkatan lemak hati dan resistensi insulin," jelas dokter Leann Poston dari Invigor Medical.
- Minyak sayur
Tidak semua minyak dibuat sama dalam hal kesehatan organ hati.
"Minyak sayur, yang mengandung omega-6, teroksidasi lebih cepat dengan memasak dan berkontribusi pada kerusakan hati melalui penyakit hati berlemak non-alkohol," jelas perawat praktisi Kelly Cole, pendiri Energy to Thrive Tribe.
Baca Juga: Jadwal Acara Trans TV Hari Ini Sabtu 6 Maret 2021: Film Perfect Exchange Dibintangi Andy Lau
Namun, ini tidak berarti Anda harus pasrah pada masa depan memasak tanpa minyak untuk melindungi kesehatan organ hati.
"Minyak kelapa tidak akan menyebabkan kerusakan hati ini," kata Cole.
- Daging deli
Jika khawatir tentang kesehatan organ hati, Anda mungkin ingin berpikir dua kali sebelum mengambil sandwich daging deli itu.
Baca Juga: Prakiraan Hujan Indonesia 6-7 Maret 2021: Jabar, Jateng, Jatim Berpotensi Hujan Lebat
Daging deli adalah daging olahan yang sudah dipotong menjadi lembaran. Daging ini biasa dijadikan isian untuk sandwich.
"Daging deli adalah sumber natrium yang tersembunyi dalam makanan Amerika," kata konselor nutrisi bersertifikat John Fawkes.
Fawkes menjelaskan bahwa asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam rasio cairan tubuh yang "mempersulit hati untuk melakukan penyaringan yang efisien", dan dapat menyebabkan masalah hati yang lebih parah.
Baca Juga: Simak 7 Fakta Long Covid, Ternyata Berpengaruh ke Jantung, Paru-paru hingga Alat Kelamin
- Roti putih
Sayangnya, roti yang disajikan dengan daging sandwich mungkin tidak jauh lebih baik dalam hal kesehatan organ hati.
"Karbohidrat olahan kekurangan serat dari biji-bijian utuh. Hal ini menyebabkan lonjakan glukosa dalam darah, kemudian pelepasan insulin, diikuti oleh timbunan lemak di sekitar hati," kata Fawkes.***(Nika Wahyu/Zona Jakarta)
