PR INDRAMAYU - Jangjorim daging sapi merupakan salah satu menu masakan asal Korea Selatan yang cocok menjadi rekomendasi hidangan pada Hari Raya Idul Adha 2021.
Suasana Hari Raya Idul Adha 2021 akan terasa sedikit berbeda jika hidangan di meja makan akan tersaja masakan asal Korea Selatan yaitu Jangjorim daging sapi.
Meski berasa dari Korea Selatan, Jangjorim daging sapi ini masih cocok untuk disajikan di meja makan untuk menjadi hidangan bersama keluarga.
Baca Juga: Nevertheless Behind The Scene Episode 4: Song Kang Mengambil Alih Peran Sutradara, Han So Hee Protes
Di artikel ini juga akan tersedia resep dari Jangjorim daging sapi asal Korea Selatan yang bisa menjadi rekomendasi hidangan Hari Raya Idul Adha 2021.
Berikut ini resep Jangjorim daging sapi asal Korea Selatan untuk sajian Hari Raya Idul Adha sebagaiman dimuat dalam artikel yang diterbitkan Pikiran Rakyat Cirebon dengan judul "Resep Praktis Jangjorim, Olahan Daging Sapi ala Korea Selatan untuk Santapan Iduladha,".
Bahan:
Daging sagi 300gr
Minyak wijen secukupnya
Bahan marinated:
Kecap asin Korea 100 cc
Gula pasir 1 sdm
Bawang putih 1 bongkah
Jahe 1 buah (ukuran sedang)
Air 600cc
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri Senin 12 Juli 2021: Alya Bongkar Rahasia Bu Farah pada Dewa
Cara Membuat:
Potong daging sapi selebar 5 cm, kemudian rendam dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan darah.
Masukan minyak wijen ke dalam wajan, tumis daging hingga berubah warna dan tambahkan air.
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri Senin 12 Juli 2021: Alya Bongkar Rahasia Bu Farah pada Dewa
Rebus selama 30 menit atau hingga matang. Tusuk daging dengan garpu, jika sudah tidak mengeluarkan darah berarti sudah matang.
Tambahkan bumbu marinated dan masukkan bawang putih yang utuh.
Masak hingga kuah menjadi 1/3 bagian, dan jangjorim siap dihidangkan.*** (Nur Annisa/Pikiran Rakyat Cirebon)