PR INDRAMAYU – Untuk yang masih bingung mencari menu buka puasa sore ini, berikut resep olahan makanan yang menarik untuk dicoba.
Tak sedikit orang yang kebingungan menentukan menu buka puasa untuk sore ini.
Olahan tahu kuning bisa menjadi salah satu rekomendasi resep untuk buka puasa sore ini.
Baca Juga: Kode Redeem ML Terbaru Hari ini Jumat 16 April 2021, Klaim Segera Hadiahnya!
Selain itu, tahu kuning dapat menjadi resep masakan yang diolah dengan lezat.
Salah satu resep olahan tahu kuning yaitu dengan cara membuat oseng-oseng.
Resep oseng-oseng tahu kuning ini cukup mudah untuk diolah.
Baca Juga: The Falcon and the Winter Soldier: Menebak Sosok Cameo yang Akan Muncul, Steve Rogers?
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng-oseng tahu kuning pun cukup mudah didapatkan.
Berikut ini resep oseng-oseng tahu kuning sebagaimana diterbitkan oleh Portal Jember dalam artikel berjudul “Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 1442 H: Oseng-oseng Tahu Kuning Praktis dan Mudah untuk Sajian Keluarga,”.
Baca Juga: Himbauan Vaksinasi Covid-19 di Bulan Ramadhan, Dr Tonang : Tak Perlu Takut Divaksinasin
Bahan-bahan
10 buah Tahu kuning dipotong kecil memanjang
250 gram udang, buang kulitnya
5 buah cabai merah, iris serong
Sesuai selera cabai rawit, iris
2 buah tomat, potong-potong
1/4 bagian bawang bombay, iris tipis
1 papan petai, masing-masing dipotong dua
3 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
3 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
3 iris lengkuas
Secukupnya garam dan gula
Baca Juga: Lesti Kejora Menitikkan Air Mata Saat Jelaskan Hubungan Asmaranya dengan Rizki Billar
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, bawang bombay, tomat, lengkuas, petai, dan daun salam. Aduk sampai layu.
3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan irisan tahu goreng.
Baca Juga: Di Bui Pemerintah Israel Warga Palestina Pilih Mogok Makan, Ini Alasannya
4. Bumbui dengan garam, gula, dan kecap. Koreksi rasa. Beri sedikit air untuk membantu agar bumbu meresap.
5. Tumis sampai matang, lalu sajikan sebagai menu berbuka puasa di rumah.
Tips
Baca Juga: Terungkap! Alasan Kenapa Tokoh Jahat Loki di Film Thor, Bisa Begitu Dicintai Oleh Para Fansnya
1. Tahu sebaiknya digoreng terlebih dahulu sebelum diolah menjadi oseng-oseng.
2. Udang bisa memberi citarasa manis pada masakan. Namun bagi yang tidak suka, atau memiliki alergi, udang bisa diganti ayam atau daging sapi.
Itulah resep menu buka puasa Ramadhan 1442 H: oseng-oseng tahu kuning yang mudah dan bisa dipraktikkan di rumah.***