Network
IndramayuHits.com - Jajanan kue leker bisa banget untuk dijadikan ide jualan yang kreatif. Ini pastinya akan menjadi kesukaan anak-anak sekolah.
Bila tertarik untuk mencoba, mari simak Resep Kue Leker Teflon Terenak berikut ini, dilansir dari laman Facebook Resep Makanan.
Bahan-bahan
- 8 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sachet kopi instant 20 gram
- 4 sdm gula halus
- 1 butir telur
- 150 ml air
Topping
- pisang
- meises
- keju
- gula pasir
- susu kental manis
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kering, tambahkan telur, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisk
- Tambahkan air lalu aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.
- Panaskan teflon (disini pakai teflon ukuran paling kecil agar mirip yang dijual oleh penjual).
- Setelah teflon panas, kecilkan api lalu tuang satu sendok adonan ditengah teflon lalu putar-putar agar adonan menyebar (lakukan dengan cepat) disini memakai sendok kuah isinya setengah saja, atau boleh pake kuas bila tidak ribet, boleh menggunakan apa saja yang penting adonan harus tipis.
- Setelah adonan berwarna agak coklat, beri topping sesuka hati. Biarkan sebentar, lalu lipat jadi dua.
- Angkat dan sajikan.***
