Network
INDRAMAYUHITS - Berikut resep makan malam dengan menu cabai ayam putih, dijamin lezat dan sangat memuaskan.
Makan malam merupakan rutinitas yang sangat menyenangkan. Dengan menu cabai ayam putih ini, dinner anda akan bertambah mengesankan.
Simak resep cabai ayam putih dibawah ini, seperti dilansir dari laman delish.com.
Bahan-bahan
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Roti Salmon, Bisa Jadi Ide Makan Siang Atau Malam yang Nikmat !
1 sdm. minyak netral
1 bawang bombay kuning sedang, cincang
1 jalapeño, buang bijinya, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh. oregano kering
1 sendok teh. jintan bubuk
3 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong menjadi tiga bagian
5 c. kaldu ayam rendah sodium
2 (4,5 ons.) kaleng cabai hijau
garam
Lada hitam yang baru digiling
2 (15 ons.) kaleng kacang putih, tiriskan, bilas
1 1/ 2c. jagung beku
1/2 c. krim asam
1 alpukat, diiris tipis, untuk disajikan
1/4 c. daun ketumbar segar cincang, untuk disajikan
1/4 c. keripik tortilla yang dihancurkan, untuk disajikan
1/4 c. parut Monterey Jack, untuk disajikan
Petunjuk arah
Langkah 1
Dalam panci besar dengan api sedang, panaskan minyak. Tambahkan bawang bombay dan jalapeño, masak sambil diaduk hingga lunak, sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih, oregano, dan jinten, masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 1 menit.
Tambahkan ayam, kaldu, dan cabai; bumbui dengan garam dan merica. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak perlahan, tanpa tutup, hingga ayam empuk dan matang, 10 hingga 12 menit. Pindahkan ayam ke piring dan suwir dengan 2 garpu.
Langkah 2
Tambahkan kacang ke dalam panci dan didihkan. Masak, hancurkan sekitar seperempat kacang dengan sendok kayu, hingga agak mengental, sekitar 10 menit.
Tambahkan jagung dan ayam suwir, masak sambil diaduk hingga matang, sekitar 1 menit lagi. Angkat dari api dan aduk krim asam.
Langkah 3
Sendokkan cabai ke dalam mangkuk. Taburi dengan alpukat, daun ketumbar, keripik, dan keju.
cabai ayam putih dengan daun ketumbar, keripik, krim asam dan alpukatpinteres.
Catatan
Baca Juga: Berikut Resep Buah Naga Kocok dan Salad Buah Naga, Mudah, Enak, Sehat dan Kaya Manfaat, Yuk Simak
Cabai ayam putih ini adalah salah satu favorit sepanjang masa. Menambahkan kacang putih membuat sup ini lebih lezat daripada sup mie ayam pada umumnya , dan penambahan cabai hijau dan krim asam menambah jumlah panas dan krim yang sempurna untuk menggantikan cabai klasik .
Ditambah lagi, semuanya tersaji dalam waktu kurang dari satu jam, menjadikannya makan malam yang mudah dan tanpa stres untuk dinikmati kapan pun sepanjang tahun. ***
