1 paprika merah, cincang
1/2 bawang merah ukuran sedang, belah empat
2 sdm. minyak zaitun extra-virgin
1 sendok teh. bubuk bawang putih
1 sendok teh. oregano kering
1/2 sdt. bubuk mustard
garam halal
Lada hitam yang baru digiling
Sejumput serpihan cabai merah yang dihancurkan
12 ons. sosis bebas sesuai serela (ayam, Sapi atau Ikan) potong bulatan 1/2".