Network
INDRAMAYUHITS -- Tidak ada salahnya ikut merayakan ulang tahun ke-495 DKI Jakarta dengan mengenang kuliner khas Betawi, suku yang paling awal mendiami kawasan yang kini menjadi Ibu Kota Negara.
Dari sekian banyak kuliner setempat, lima di antaranya dianggap merupakan kuliner khas Betawi yang paling populer, terlezat, dan paling sering dicari warga maupun pendatang di Jakarta.
Jika Anda pun mendatangi Jakarta, tidak ada salahnya mencicipi kelima kuliner khas Betawi tersebut. Hitung-hitung meresapi tingginya kebudayaan setempat.
Baca Juga: Bobotoh Bersorak ! Persib Bandung Jawara Grup C dan Masuk Babak 8 Besar Piala Presiden 2022
Berikut ini 5 kuliner khas Betawi yang bisa kamu nikmati di perayaan HUT DKI Jakarta kali ini:
1. Kue Rangi
Kuliner khas Betawi ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan tambahan kelapa parut. Adonan dengan cita rasa unik ini dipanggang di cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang.
Agar semakin nikmat, kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji.
Meski disebut sudah jarang ditemui, pedagang Kue Rangi masih bisa ditemui di beberapa pasar tradisional di wilayah Jakarta.
