INDRAMAYUHITS - Berikut resep membuat kering kentang teri yang mudah dan sangat enak
Kering kentang teri merupakan masakan yang kerap kali kita temui di restoran, warteg, dan menjadi salah satu menu yang wajib ada ketika mengadakan syukuran, atau acara-acara keluarga
Untuk membuat kering kentang teri ternyata sangat mudah dan simpel, tidak perlu repot dan kita bisa membuatnya sendiri di rumah
Mau tau resep nya? Mari kita intip resep berikut ini seperti dilansir dari akun Facebook, Masakan Ma'Knyus
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kering kentang teri yaitu;
- satu kg kentang, iris tipis
- satu ons teri kecil, rendam sebentar
Bumbu cabe:
- 50 gr cabe merah keriting (sesuai selera)
- tiga siung bawang putih
- empat butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- satu sdt gula pasir
- Sedikit irisan daun jeruk, daun kunyit dan daun seledri
Cara membuatnya yaitu ;
- Cuci dan bilaslah kentang hingga airnya tidak keruh lagi. Lalu rendam dalam air garam. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering.
- Sementara itu rendam teri sebentar, lalu bilas dan goreng hingga kering.
- Haluskan cabe, bawang merah serta bawang putih. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Beri gula, garam. Hati-hati penggunaan garam karena teri sudah asin. Tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan daun seledri angkat, biarkan dingin.
- Setelah sambal dingin masukkan kentang dan teri yg telah digoreng. Aduk rata.
Baca Juga: RAMALAN Zodiak Cinta Untuk 24 Maret 2023: Aries Pengen Dimanja, Taurus Bikin Lawan Jenis Deg-degan
Kering kentang teri siap di sajikan, sangat mudah bukan? Selamat mencoba.***