Terong dapat digunakan sebagai menu penurun berat badan, dikarenakan adanya kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori.
Serat pada terong bermanfaat untuk mengontrol rasa nafsu makan.
- Mengontrol gula darah
Serat yang dimiliki oleh terong tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol nafsu makan.
Namun kandungan serat yang ada pada terong juga dapat bermanfaat untuk mengontrol kadar gula atau diabetes.
Serat yang dicerna oleh lambung akan berproses dan memperlambat laju pencernaan sehingga dapat meningkatkan sekresi insulin.
- Melawan penyakit kangker
Adanya beberapa kandungan yang dimiliki oleh terong seperti solasodine rhamnosyl.
Hal itu dapat bermanfaat untuk mematikan sel kangker dan dapat mencegah tumbuhnya sel kanker yang baru.
Maka dari itu jika anda mengidap penyakit kanker, apalagi pada wanita yang sangat rawan terkena penyakit kanker payudara dapat mencoba mengkonsumsi terong secara rutin.