Cara membuatnya:
- Potong sesuai selera, aneka bakso seafood nya
- Haluskan bumbu² halus, seperti cabai, bawang putih, cabai merah besar, dan bawang merah, haluskan dengan halus kecuali daun jeruk
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu, hingga harum dan matang sehingga tidak ada bau langu, lalu tambahkan 3 lembar daun jeruk, aduk² hingga matang, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong
- Masukan tambahan bumbu seperti garam, gula pasir, saus tiram, saus tomat, saus sambal, saus bulgogi
- Setelah bumbu masuk dan tercampur merata, tambahkan 700-750 ml air, aduk² kembali hingga tercampur merata, dan sampai airnya mendidih.
- Setelah air mendidih masukan aneka bakso seafood, masak hingga matang
Nah, bakso seafood kuah Korea sudah siap untuk disantap atau bisa juga untuk ide jualan, bagaimana? Sangat mudah bukan? Semoga resep ini bisa bermanfaat. ***