Resep Mudah Membuat Kue Kacang, Sangat Cocok untuk Dijadikan Isian Toples Lebaran

INDRAMAYUHITS – Moms, simak baik-baik berikut ini adalah resep mudah membuat kue kacang, sangat cocok untuk dijadikan isian toples Lebaran.

Kue Kacang merupakan makanan ringan, yang memiliki citarasa gurih, manis dan agak sedikit asin, sangat cocok untuk dijadikan isian toples Lebaran

Jangan salah, untuk membuat kue kacang yang lezat ternyata sangat muda dan praktis.

Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Lontong Sayur, Cocok Jadi Menu Tambahan Hari Lebaran, Keluarga Dijamin Makan Lahap

Dilansir dari akun Facebook Resep Kekinian, berikut cara untuk membuat kue kacang yang lezat dan nikmat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 400 gr terigu segitiga (sangrai dulu)

- 250 gr kacang tanah kupas yang sudah di sangrai (di oven)

- 200 gr minyak goreng (di timbang ya)

- 150 gr gula halus (jika suka manis, boleh di tambah sesuai selera)

- 1 sdt garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

Polesan:

Baca Juga: Mudah! Resep Ayam Goreng Ala Restoran Padang, Sangat Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa, Bisa Tahan Sebulan

- 2 kuning telur

- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Blender kacang tanah sangrai hingga halus.

Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus.

Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab.

Jika sudah cukup lembab dan bisa di gulung, minyak  tidak perlu di habiskan.

Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan didalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.

Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang, cetak adonan sesuai selera.

Taruh kue di atas loyang yang telah dipoles margarin.

Panggang sekitar 15 mnt dgn suhu 150' C, keluarkan dr Loyang.

Baca Juga: Resep Tempe Asam Manis Gurih, Menu Simpel Lezat Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa dan Sahur

Tunggu dingin lalu poles bagian atas nya dgn bahan polesan. ***