Baca Juga: Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban, Lengkap dengan Doa, Terjemahan, dan Latin
2. Bungkus Daging dengan Rapat
Salah satu hal yang harus diperhatikan adalah membungkus daging.
Jika salah membungkus, daging bisa menjadi keras dan kualitasnya berkurang.
Meski daging masih bisa di makan, namun kualitasnya sudah berkurang.
Baca Juga: Cara Buat Sate Kambing dari Olahan Daging Kurban Ketika Idul Adha, Ternyata Mudah Loh!
3. Jangan Cuci Daging
Sebaiknya mencuci daging sebelum disimpan jangan lagi dilakukan.
Daging akan menjadi berair dan membuat teksturnya berubah.
Jika khawatir dengan bakteri dalam daging,mereka akan mati saat proses masak.