PR INDRAMAYU - Perayaan Idul Adha, selalu ada momen bakar-bakaran daging sisa kurban. Daging tersebut umumnya dibuat menu masakan sate.
Entah itu dari daging ayam, sapi, ataupun kambing. Yang pasti, momen bakar-bakaran tersebut menjadi hal yang istimewa karena dapat berkumpul bersama keluarga.
Tak hanya dengan keluarga tercinta, momen tersebut juga selalu dilakukan oleh sekumpulan teman, sebagai salah satu reuni melepas rasa rindu sekaligus ikut memeriahkan Hari Raya Idul Adha.
Dilansir PikiranRakyat-Indramayu.com dari Bango, berikut ini resep dan cara mudah buat sate kambing Solo sambal kecap. Cocok sebagai menu keluarga di Hari Raya Idul Adha.
Resep menu sate kambing Solo sambal kecap di bawah ini dibuat untuk 25 tusuk sate.
Bahan Utama:
1. 400 gram daging kambing, dipotong kotak 2 cm
2. 200 gram lemak kambing, dipotong kotak 2 cm