Network
PR INDRAMAYU - Sebentar lagi umat Islam di seluruh dunia akan memperingati Hari Raya Idul Adha, tentunya persiapan untuk hari istimewa itu sudah dipersiapkan dari jauh-jauh hari.
Hal yang paling utama dalam perayaan Idul Adha adalah penyembelihan hewan kurban seperti sapi atau kambing.
Biasanya, setiap bagian daging sapi atau kambing akan dibagikan oleh orang yang berkurban kepada orang yang berhak menerimanya
Baca Juga: Prediksi Brazil vs Peru di Copa America 2021, Lengkap dengan Prakiraan Susunan Pemain.
Berbagai olahan daging kambing atau sapi bisa disajikan dalam berbagai jenis sesuai dengan kreativitas dari tiap orang.
Daging kambing masih menjadi favorit setiap orang karena bisa diolah ke berbagai macam jenis masakan.
Maka dari itu, Pikiran Rakyat-Indramayu.com mencoba merangkum 5 olahan daging kambing yang tentunya menjadi favorit semua orang:
1. Sop Kambing
Menu masakan yang cara memasaknya hampir mirip dengan sop ayam atau sop sayuran ini menjadi favorit semua orang.
Baca Juga: Khutbah Jumat 18 Jui 2021 Terbaru dari Kemenag, Kriteria Halal Wisata di Indonesia
Pasalnya, meskipun bentuknya sop tetapi yang membedakan yakni penggunaan dagingnya. Jika ingin memasakan sop kambing, pastikan cari bagian yang lebih banyak daging nya atau Iga.
2. Nasi Kebuli
Nasi kebuli juga menjadi favorit beberapa orang. Selain karena bau rempah yang kuat dan penambahan kismis, nasi kebuli juga mudah didapatkan di indonesia.
Selain itu, sebagian besar bahan nasi kebuli menggunakan daging kambing membuat masakan ini di samping daging ayam.
Baca Juga: 6 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Daging Kambing untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2021
3. Gulai Kambing
Tidak hanya gulai ayam saja yang menjadi favorit, tetapi gulai kambing juga menjadi favorit beberapa orang.
Paduan daging kambing kualitas terbaik dengan campuran bumbu serta kuah santan menjadikan kombinasi yang dapat menggugah selera.
4. Tongseng Kambing
Tongseng Kambing sangat mudah sekali ditemukan, dari pinggir jalan hingga di sebuah ruko bisa ditemukan masakan ini.
Dengan harga yang terjangkau, bahan yang mudah didapatkan serta cara membuatnya tidak sulit membuat masakan ini menjadi favorit orang-orang.
Baca Juga: Jelang Hari Raya Idul Adha, 3 Tips Memilih Hewan Kurban.
5. Sate Kambing
Tentu saja, masakan ini menjadi favorit semua orang karena mudah sekali dibuatnya.
Aroma daging kambing saat dibakar begitu menggugah selera, apalagi bila ditambah dengan bumbu kecap atau kacang.***
