Network
PR INDRAMAYU - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang tak asing bagi masyarakat Indonesia.
Tahu pertama kali ditemukan di China pada sekitar 220 Masehi. Sejak saat itu, popularitas tahu meroket dan sudah menjadi protein pokok di Asia selama berabad-abad.
Seorang ahli gizi, Sharon Palmer, mengatakan bahwa, tahu memiliki kualitas protein tertinggi di antara protein nabati, sama seperti daging, unggas, telur, dan produk susu, tahu mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: Kamu Miliki Bintik Putih pada Kuku? Simak 7 Kemungkinannya, Bisa Jadi Tanda Covid-19!
Tahu merupakan sari kedelai yang dipadatkan, dibuat dengan merebus kacang kedelai dalam air untuk menghasilkan cairan seperti susu.
Selanjutnya, koagulan seperti kalsium sulfat ditambahkan untuk membentuknya menjadi dadih lalu dikeringkan, dipres dengan cetakan dan dipotong hingga menjadi kotak-kotak yang kita kenal sebagai tahu.
Dilansir PikiranRakyat-Indramayu.com dari The Healthy, berikut manfaat tahu untuk kesehatan antara lain:
Baca Juga: Prediksi Pengamat Usai Pemerintah Tolak KLB Demokrat, Kubu Moeldoko Akan Ambil Dua Langkah
1. Menyehatkan jantung
