PR INDRAMAYU – Salah satu camilan yang cocok untuk menu berbuka puasa adalah kentang goreng.
Selain bahan, bahan yang mudah, membuat kentang goreng tidak memakan waktu lama dalam proses pembuatannya.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kentang goreng juga mudah ditemukan dan cukup murah.
Baca Juga: Usai Kejar-kejaran di Laut Natuna Utara, KKP Amankan Kapal Pencuri Ikan Berbendera Vietnam
Berikut ini resep kentang goreng untuk menu berbuka puasa seperti yang dikutip PikiranRakyat-Indramayu.com dari Bold Sky:
Bahan-bahan
3 kentang ukuran sedang
3 cangkir air
Oregano
Campuran bumbu
Garam sesuai selera
Bubuk cabai merah
Chat Masala
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Pertama-tama, bilas kentang yang sudah dikupas
Iris kentang memanjang sehingga irisannya setebal 1 cm
Bilas kentang yang sudah diiris
Baca Juga: Spoiler dan Link Nonton Drama Korea Law School Episode 5: Kang Sol B Jadi Tersangka Berikutnya?
Rendam irisan kentang dalam 3 gelas air dan diamkan di lemari es selama 25-30 menit
Setelah 30 menit atau 45 menit, tiriskan kentang di dalam saringan
Kemudian letakkan di atas serbet dapur yang bersih
Baca Juga: Spoiler dan Link Nonton Drama Korea Law School Episode 5: Kang Sol B Jadi Tersangka Berikutnya?
Tepuk dan keringkan kentang menggunakan handuk dapur atau serbet lainnya
Panaskan minyak dalam wajan sambil dengan api sedang
Tambahkan kentang ke dalam minyak panas dan goreng sampai kentang berubah sedikit keemasan atau tampak renyah atau setengah matang
Baca Juga: Berisi Tentang Keistimewaan Malam Lailatul Qadar, Inilah Bacaan Quran Surah Al-Qadr Beserta Artinya
Aduk irisan kentang dari kedua sisi
Pastikan kentang tidak berwarna kecokelatan atau gosong
Setelah ini, keluarkan kentang setengah goreng di atas handuk dapur atau kertas tisu
Baca Juga: Ustaz Zacky Mirza Pingsan, Ternyata Miliki Penyakit Bawaan, Divonis Dokter Tinggal 3,5 Tahun Lagi
Goreng kentang sekali lagi dan pastikan gorengan kedua tersebut matang
Kentang akan menjadi renyah setelah menggoreng kedua kalinya
Setelah menggorengnya tiriskan agar minyaknya turun
Baca Juga: Lowongan Kerja Sekretaris untuk Anak Perusahaan Pertamina, Cari Lulusan S1, Ini Syarat Lengkapnya
Saat kentang goreng masih panas, pindahkan kentang goreng ke dalam mangkuk
Taburkan serpihan cabai merah, garam, oregano, chat masala, dan herba kering
Aduk perlahan agar garam dan bumbu melapisi kentang goreng dengan baik
Baca Juga: Prediksi Man Utd vs Roma di Liga Europa, Harry Maguire Kembali Isi Lini Belakang
Sajikan kentang goreng rumahan ini saat panas dengan saus peri peri atau saus apa pun pilihan kamu.***